موقع ومنتديات عصام أبو زياده المحامي(سعود-شرقيه)
أهلا وسهلا بك زائرا وصديقا وعضوا في منتديات " عصام أبو زياده المحامي " الذى يشرف عليه ويشارك فيه نخبة من الزملاء المحامين
لذا لا تنسي أن تسجل لنا اسمك وبريدك الالكتروني لكي نتواصل معك في كل ما هو مفيد
* فأهلا بك ألف أهلا ووكل الشرف لنا بزيارتك .*

موقع ومنتديات عصام أبو زياده المحامي(سعود-شرقيه)

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1127 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ايهاب محمود محمد فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1098 مساهمة في هذا المنتدى في 981 موضوع
منتدى
تصويت
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 19 بتاريخ الأحد مارس 11, 2012 5:10 pm
ديسمبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
 
أم روان
 
ريهام المحاميه
 
أشرف أبو الفضل المحامي
 
ياسمين الخطيب
 
عبد العال منتصر
 
علياء الهلباوي
 
دارين شلهوب
 
شهد القاضي
 
شهد شاكر المحاميه
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
سحابة الكلمات الدلالية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط موقع ومنديات عصام أبو زياده المحامي(سعود-شرقيه) على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط موقع ومنتديات عصام أبو زياده المحامي(سعود-شرقيه) على موقع حفض الصفحات

شاطر | 
 

 أجمل صنية بطاطا بالطحينة من مطبخي بالف هنا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم روان
مشرف


عدد المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 11/05/2010

مُساهمةموضوع: أجمل صنية بطاطا بالطحينة من مطبخي بالف هنا   الأحد فبراير 27, 2011 10:57 am








السلام عليكم يا اخواتي
واكلة من مطبخي ثاني
انا لسا عملاها قلت لازم تعملوها زي
دي اكلة بحبها اوي مع الرز المحمر واحيانا بعملها بالطماطم
صنية بطاطا والباذنجان بالطحينة

المقادير
لحمة مفرومة
بطاطا اربع حبات كبار
وباذنجان اربع حبات
وفليفلة حلوة اربع حبات برضو
وطماطم اربع حبات
وشوية بقدونس وقرن فلفل اخضر وثلاث فصوص ثوم
وليمون عدد اثنين
وثلاث بصلات كبار
وطحينة
ومكعب ماجي

الطريقة




ننقطع البطاطا والباذنجان والبصل والفليفلة
ونقليهم
ونضع اللحمة في صينية مع البصل ونشوحهم على النار حتى تتشرب اللحمة ونضع عليها بهار اللحمة ونص مكعب ماجي
ثم نرفعها من على النار
ونرص فوقها البطاطا
ثم نرص الباذنجان



وبعد ما نرص الباذنجان كله فوق البطاطا نضيف عليه الدقة اللي مكونة
من قرن الفلفل الاخضر والثوم والبقدونس وعصير ليمونة بالشكل ده




ثم نرص الفليفلة المقلية فوق





وبعدين نرص الطماطم المقطعة شرحات




وبعد كدة نجيب الطحينة وندوبها يعني مقدار ثلاث ملاعق طحينة في شوية ماء ونضيف مكعب الماجي وعصير ليمونة
وونغليه على الغاز شوية ونضيفة فوق الصينية بالشكل ده


ونسيبها على الغاز ييتشرب الطحينة وطبعا نذوقها علشان نتأكد من الملح بتاعها ونضبطه

ودي صورتها بعد ما تشربت



وبعد كده نحمرها على الفرن الوجه بتاعها

ودي صورتها بعد ما تحمرت بس هي نحرقت شوية مني مش مهم المهم طعمها رهيب


وهي بتعمل جنبها رز محمر
ودي صورتها لما سكبتها



ودي صورة كمان


اتمني تجربوها وتدعولي
والف صحة وعافية على قلوبكم يا اخواتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أجمل صنية بطاطا بالطحينة من مطبخي بالف هنا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع ومنتديات عصام أبو زياده المحامي(سعود-شرقيه)  :: المنتدي العائلي :: ركن المرأه :: فنون المطبخ-
انتقل الى: