أم روان مشرف
عدد المساهمات : 62 تاريخ التسجيل : 11/05/2010
| موضوع: فراخ بالكارى الأحد فبراير 27, 2011 11:08 am | |
| فراخ بالكارى النهاردة جايب ليكم طريقة سهلة جدا لعمل الفراغ و هى اكلمة سريعة التحضير
1- هنجيب فراخ بانية على حسب احتياج الفرد 2- بصلة مقطعة الى شرائح 3- 2 فلفل اخضر 4- معلقتين كبار قرفة 5- 2/1 معلقة فلفل 6- 2/1 معلقة ملح 7- 4/1معلقة زنجبيل صغيرة 8- 2 معلقة كبيرة كارى 9-2/1 كوب ماء طريقى العمل
اول حاجة هنقطع الفراخ البانية لشرائح صغيرة و هنجيب البصلة و نحمرة فى زيت يعنى هنخليها تصفر و بعدين نحط الفلف الاخضر بعد تقطيعة لشرايح و نخلطهم ببعض و بعدين نحط الفراخ عليهم و نضيف التوابل كلها الزنجبيل و القرفة و الملح و الفلفل و الكارى و نقلب كلهم مع بعض و نخليهم على نار هادية و بعدين نضيف المية و نغطى الفراخ و نسيبها على النار 2/1 ساعة
و بالهنا و الشفا جربوها و مش هتندموا و ان شاء الله هتعجبكم | |
|